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[综合专区] 韦恩LUCK教练倾情原创-----2013年美发经营低谷瓶颈之我见-

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发表于 2013-7-24 18:01:29 |显示全部楼层

  看到论坛上面很多同行都在感叹，2013年是发廊业生意最差的一年，貌似最近年年都下滑，很多同行学了很多经营管理课程，学了很多技术课程，但对发廊生意都无事于补！
  发廊到底是进行营销大战，还是在进行人本管理？哪个在前哪个在后呢？通常有很多老板都模棱两可，自己陷入了绝境还不得自知，这就是不了解自己所创造的结果！
  为什么越往前走，越走越艰难？越走越孤独？为什么顾客越来越少？为什么烫发染发项目越来越少？为什么业绩越来越低？等等。。。。。追根究底，就是没有将经营的重点转化到发廊的员工身上！
  相反发廊的员工，在各位老板的心目中，连人都不是！员工成了老板赚钱的工具，充当老板的杀手，各位发现没有？你们门店员工在慢慢的减少，跳槽，甚至改行。。。。。。
  这一切，难道说就是员工单方面造成的吗？我想不是！
  还有一种门店，有很多员工，就是没有办法创造价值，整天陷入无所事事的境地，这又是怎么回事呢？

一切的一切，与人性是有关系的，人进来了，又不能发挥人的能动性！发廊经营有一个铁的定律-------------技术是根，服务是本！老板整天不去琢磨如何提高员工的职业素质，技术，技能，而天天在那里打鸡血，背话术。宰顾客，一味的对着顾客忽悠吹牛逼！结果就是，顾客被忽悠，受到伤害，再也不来了！员工没有真正的获得价值体现，没有了信心，连连失望，也开始不认同公司了，琢磨着怎么离开公司，寻找更好的出路！

  俗话说：“种什么因，得什么果!”

很多发廊老板听培训课听多了，知道做美发技术项目利润有限，而外卖和办卡可以带来更丰厚的利润！于是一心钻在推销活动当中！很多发廊就是这样的，流行什么抓什么，跟着别人赶热闹，没有整体的规划，培训的轰轰烈烈只是表面吗，流于形式，无法从根本上解决问题，发廊看起来有活力，其实很虚弱！
  就好像吃饭，不是吃的多，获取营养多，身体就会健康，看起来胖，其实并不健康，因为营养不均衡！

  很多发廊看起来像个白白胖胖的孩子，其实就是不健康的，不是不够重视，而是某些方面欠缺提升，缺乏部署发廊运营的整体策略！

  韦恩团队认为，发廊运营也要排兵布阵，要有策略的，发廊是信誉，教育和团队！

下面我们来一一讲解

信誉--------信誉有多重要？在不了解市场产品优劣的情况下，顾客要消费时，首先看的是发廊的信誉，一般的将，人们认为信誉好的发廊，产品和服务让人比较放心，反过来讲，产品质量好，服务周到，技术精湛，这样的发廊往往可以赢得顾客的信赖，信誉度比较高，怎么样才能提升发廊的信誉度呢？两个字----承诺！
  顾客需求和内部资源是我们要考虑的，承诺是对顾客的要求来定的，但顾客的要求是无底线的，我们同时衡量自己内部资源！比如说，顾客要求做一些杂志上的最新颜色或者发型，假如我们没有像专业杂志上特约的那些素材，我们就不能承诺没问题！
做出承诺后，一定要履行，不然是没有任何信誉可讲的！

  教育---发廊除了去外面学习外，发廊晚间定期安排的技术教授课程，在经过一段时间后，老是老师在台上教，学生在台下学的单向沟通方式，不免使学生索然无味的感觉，这时，不妨使用比赛观摩，测验作品发表等比较活泼的方式，穿插其中，激发学生向上学习的意愿，也可以鼓励学生学习意志力的坚持！

团队---打造训练有素的团队，方法有很多，因为服务人员大多比较感性，不擅长利用抽象思维，针对这种特性，有三个适用的套数----一是标杆管理，二是竞赛管理，三是案例培训！
  标杆管理说简单点，就是树立一个榜样，给他人模仿，这个榜样可以是发廊内部的团队或者个人，也可以是发廊外部的榜样，人都有模仿的天性，标杆管理就是利用这种心理，激励团队前进！
竞赛管理----推出明星团队或者个人作为标杆，激励其他团队模仿，竞赛的方式是人最容易接受的，因为他体现了公平竞争，最有说服力！
案例培训----发廊店长或者经理有时候是要充当培训师的角色的，培训员工！比起传统的培训方式，案例法培训最能调动学员的积极性，培训师提出问题或情境，让学员讨论，得一些启示，来指导以后的工作，这样得出的答案是多样的，学员可以选择适合自己的方式！

之所谓技术是根，服务是本，只有回归本质，做出口碑，做出信誉，这样我们才能走的更远！谢谢大家！

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