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[团队管理] 发廊自我诊断评估有哪些内容?

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发表于 2014-5-29 14:17:41 |显示全部楼层
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最近越来越多地国内的一些有远见的发廊外聘专业管理咨询公司来为发廊进行诊断评估,一方面准确客观,另一方面可以对所属发廊提供迅速的回应。 主要的发廊自我诊断涵盖下列几种范围:
      发廊内外条件诊断      哈森发廊管理传播网提出发廊的内外环境会影响到发廊的经营绩效问题。虽然在新开幕以前,对于发廊的所在商圈、立地的条件、周围的各种业态,都会有一定程度的调查分析,而且对于发廊内部的设计,绝大部份的发廊经营从业者已经发展出一定的规格,但是,随着时间的改变,原本对发廊有利条件也许会出现变化,例如新竞争同业的设立、道路工程的施工等。       所以发廊内外条件的自我审查,是必须长期而且定期进行的工作,发廊内外条件可以分为外在环境及店内状况两部份。外在环境变化主要包括商圈形态、业种分布、商业特征、人口分布等的改变。  
     经营效率诊断       主要依照各种经营绩效数据,以诊断发廊绩效的优劣。重要的内容包括系统组织效率、工作效率、项目效益等。
      1.系统组织效率     对发廊各种联络系统功能的效率进行审核,例如资讯传输(促销、广告、活动等)的时间、物流程序的处理时间、产品存货周转率、发廊存货量等。
       2.工作效率     主要对发廊工作人员的效率进行审核,例如平均人员贡献、平均工资及工作时数、平均绩效抽成等。   
  管理系统诊断       主要是依各种管理制度的效能来诊断发廊绩效的优劣,重点在资金流、物流、资讯流等各类的管理程序及制度,可以应用的绩效评估数据包括营业时间、人员流动率、零用金支出、发廊设备生财器具维修、更新金额等。   

顾客诊断       消费者对于CS(顾客满意)的要求越来越高,美发发廊的重要利润基础之一,就是以顾客为导向。但随着顾客满意的逐渐被重视及其他形象的要求,发廊比以前更加注重形象及顾客满意的诊断,专职的顾客满意调查、定期的顾客调查及顾客分析都表现了此一趋势。哈森发廊管理传播网指出发廊除了配合整体的顾客调查外,也要针对发廊的主顾客作定期的调查,以保持营业绩效的潜力,调查的重点包括顾客满意度、发廊形象、发廊服务等。
       1.顾客满意度     顾客满意度可以显示员工的服务品质及效率,许多发廊都有所谓的《顾客满意度调查表》或定期的顾客满意调查,以诊断发廊的顾客服务品质。   
    2.企业及发廊形象     目前上海许多发廊会定期作问卷调查、市场调查或老顾客派对,来确定本发廊形象在主顾客心中的定位,藉着回收资讯来改进本身的服务、形象策略、活动方向及方式等。发廊员工也可以对发廊的固定主顾客做口头或电话询问,以作为发廊改进的参考。
      3.发廊服务     除了特别的问卷或特定的座谈会外,发廊可以由一些发廊内部的绩效评估数据,来审核发廊的服务是否还有改进的空间。例如会员数量(如果有会员贵宾卡制)、顾客抱怨次数、要求重做或退赔百分比等。
       发廊营运绩效的评估与奖励,是以标准化与效率化为重点,在绩效评估方面,哈森发廊管理传播网特别发现一些比较成熟的发廊较注重整体效益的评估,而一些成长中的发廊则局限于财务的评估;奖励方面,实质利润及提成类的奖励比较受成长中的发廊欢迎,比较成熟的发廊的奖励方式除了奖金类的奖励,非奖金类的激励也是常用的奖励方式(例如管理教育计划呀、旅游计划呀、美发学院学习等)。发廊自我审查是把各类绩效评估应用在发廊营运中的具体方法,审查重点在于发廊内外在条件、经营效率、管理系统及顾客等方面。       惟有做好营运绩效的评估与奖励,并且落实发廊自我评估,才能使发廊的营运效益提升至最高点。   


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