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[销售管理分享] 中国发廊未来发展趋势

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发表于 2011-3-17 17:02:16 |显示全部楼层
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一.          从高度说起海尔的发展是20世纪中国出现的奇迹之一。一个亏损147万元的小厂,17年之后成为一个国际知名的大型企业集团,年销售额从1984年的384万元增加到2001年的600亿元,业绩增长1万多倍,并保持年80%的平均增长速度。这样一家公司的总裁说了一句话非常著名至理名言:高度决定思路,思路决定出路。 ——海尔总裁:张瑞敏英国《金融时报》公布全球30位最受尊重的企业家排名中,张瑞敏荣居第26位。看似一句简单的话,却包含了至高经营管理哲学,充分体现了经营管理中的精髓。

所谓高度(为什么要做?),只有站的高才能看的远,只有在了解市场大势的基础上,才会知道思路(做什么?),思路明确了才会有出路(做什么?),才有可能做成功。发廊也是社会经济的一个载体,无论如何发展都会面对竞争,要想在激烈的竞争中取得成功,发廊的经营者就必须要有比竞争者具有更高的管理思想,这种管理思想的来源也就是经营者的思想高度了。那么高度从哪里来呢?因为高度是对宏观市场的了解,所以需要从国家政策和社会经济分析中得来,下面的几项趋势分析会帮你建立高度: 1. 社会收入结构预测与发廊的未来 从中国社会收入结构分析,国家政策将会调整社会分配系统,提高中低收入群体的收入,使低收入者减少,中高收入者增加,利于社会稳定发展。由此发廊的经营者应该要注意以下三点:

(1)员工成本将会增加从2008年1月1日开始执行的新《劳动法》我们可以看到,国家劳动保障部门非常重视新《劳动法》,新出台的《劳动法》特别强调员工的权益和保障,而且随着法制规范,国家监管也会更严格,各地都设定了最低工资标准和法定社会劳动保险,发廊现在的薪酬制度将接受挑战,如果经营者不能重视这个问题,及时做出调整,未来发廊的经营可能会面临严重大人力资源问题。

(2)促进发廊人力资源规范国家政策虽然提高了员工薪资和社会保障,其实是利国利民的好事,虽然提高了经营成本,但从积极的一面来看,也是促进发廊的用人规范,未来发廊的人力资源结构也会发生巨大的变化,逐渐向发达国家的发廊人事结构发展,即发型师从洗头、剪发、烫发、染发等基本是一个人完成,店内只有少数烫染技师。目前,广东地区招聘一个洗头的初级助理底薪至少在1000元以上,而且还很难招到助理,可见这也是社会发展趋势的必然结果。

(3)管理水平决定发廊效益由于员工成本的增加,会直接影响经营成本,发廊要赢利就需要依赖较高水平的管理系统来提升员工能力,而教育培训在管理系统中则起着举足轻重的作用,良好的教育系统训练出高绩效的员工,一方面可以解决员工服务顾客的能力,另一方面也提高员工的收入,只有这样才能使发廊在人力资源规范的基础上产生效益。

2. 中国城镇收入与消费预测和发廊的未来 国家统计局统计显示,中国城镇平均工资从2000年到2007年,每年都在15%左右的增长率,由此可见,城镇居民的收入水平正在不断提高,收入的增加也会相应带动消费增长。中国城镇居民人均消费水平从200年至2007年,每年都有10%左右的增长率,消费水平逐渐增长,从以上分析我们可以得出以下结论:

(1) 美发消费价格逐渐增长随着收入增加和消费能力增强,人们在美发上的消费也会呈现正比增长。这几年发廊受到恶性竞争的影响引起一阵强烈的降价风潮,似乎与社会群体的收入和消费不谐调,这也说明这种恶性竞争引起的降低风潮不会持续太久,最近一些经营不错的美发机构,已经逐渐稳定并提升价格,发廊价格将逐渐回归理性。

(2) 发廊业绩应稳定增长从中国城填居民的收入和消费增长来看,发廊应保持每年10%以上的业绩递增长才算正常,因为民众的收入和消费都呈比例增长,如果发廊业绩每年没有增长,这也能说明该发廊的经营并不是良性的。

(3) 消费群体年轻化 上面这篇文章说明,中国收入较高和消费能力较强的是年龄在20-30岁之间的年轻人,和许多发廊经营者普遍认为30岁以上群体才是高消费群体的认识刚好相反,这是因为中国经济发展较快,城市中年轻一代受教育程度较高与中老年人拉开较大差距,目前这个群体是主要消费群,而且消费能力较强,更为重要的是他们是有知识的一代,具有较高的理性判断能力,因此,发廊从业人员面对现在年轻消费群需要不断提升知识水平,提高个人修养才能赢得这个群体顾客的亲睐。 3.国际发廊发展趋势现代世界经济普遍不景气,但美发沙龙的生意还是不断蓬勃发展。自从2003年3月18日P&G(宝洁)收购威娜后,P&G(宝洁)在世界80个国家有据点,雇用人数超过10万人,积极争取世界染膏市场的龙头,这证明美发业界有逐渐国际化的趋势。 2003年世界最大美发连锁店REGIS CORPORATION总店铺数有9313店,去年买下许多北美与欧洲的名店沙龙,这其中也包括世界有名的经典美发沙龙,但经典美发沙龙部分,只有剩下上海的ACADEMY经典学院尚未购得。 REGIS CORPORATION预定进军日本市场,开设50—200家店,其经营方式将打破美发业界的封建体质,一切以利润为中心导向,降低成本,增加附加价值。所收购的店也将其创新与改造,首先改善员工的待遇,营造能使员工安心与专心工作的环境。此种经营方式在亚洲国家能否成功,大家拭目以待。

截止到2007年,总部位于美国REGIS CORPORATION美发连锁机构在全球有超过15000家连锁店,国际发廊发展正在进行品牌整合时代,弱肉强食是恒古不变的法则。国际连锁机构凭借强大的经济实力和科学的管理系统,进行大规模的收购,整个国际发廊发展的未来也会出现类似快餐行业肯德基、麦当劳这样的连锁巨头。中国是一个有13亿人口的消费大国,国际美发大鳄迟早会进入这个巨大市场,因此,我国的美发连锁企业面临着巨大的挑战,只有将自己做大做强才能真正应对未来国际化的竞争局面。
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